气相色谱仪在饲料行业中的应用
饲料安全是诱发动物源食品事件的主要因素，饲料安全已与动物生产、环境污染和人类健康密切相关。对于饲料中的添加剂的检测是保障动物源食品安全的重要环节。
例如，将沙丁胺醇作为饲料添加剂使用，能显著促进动物生长，增加饲料转化率和瘦肉率，但如果在饲养过程中该药物被长期、超量使用，则会在动物组织中残留蓄积，人食用了这种动物产品后会引发中毒，危及身体健康和生命安全。瘦肉精能够抑制动物体脂肪生长，促进蛋白质合成，增加瘦肉率。有研究表明，如果长期食用这种猪肉的话，还会导致染色体畸变的可能，会诱发恶性肿瘤。
快速、灵敏、可靠的动物源性饲料检测技术，对于提高饲料质量、防止饲料掺假、控制进口饲料安全和制订相关饲料法规等均具有重要意义。气相色谱法具有高选择性、高灵敏度、高分离效能、分析速度快和应用范围广等特点，不仅适合于对饲料微量和痕量分析，也成为众多行业中不可缺少的分离分析手段。
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